Авторские права ©  Московский региональный союз потребительской кооперации
основан в 1898 году
МСПК
основан в 1898 году
ПОТРЕБКООПЕРАЦИЯ  ПО  ПРАВУ  СЧИТАЕТ  СЕБЯ  ПОМОЩНИКОМ  ГОСУДАРСТВА
Официальный сайт Московского регионального союза потребительской кооперации
    В Московском кооперативном техникуме имени Г.Н.Альтшуля, в рамках декады по профессии, среди студентов специальности «Технология продукции общественного питания» прошел кулинарный поединок, который организовали и провели студенты 4 курса под руководством преподавателя Людмилы Евгеньевны Пигусовой.

    Мероприятие способствовало реализации задач образовательного, познавательного и воспитательного характера. Целью являлось ознакомление студентов 2-го курса с возможностями приобретения профессиональных навыков в процессе обучения в техникуме, демонстрация творчества и компетенций в процессе приготовления блюд, а также пополнение своих знаний.
    В мастер-классе состязались студенты 4 курса Аслан Эрсаев и Николай Виноградов. Еще одна пара участников была выбрана из желающих студентов по жеребьевке. Ими стали Александра Кузьмина и Дмитрий Черешнюк. Каждый участник за определенное время приготовил блюдо из основного и дополнительного наборов продуктов.
    В процессе работы конкурсантов ведущие мероприятия - Дарья Тужилина, 4 курс, и Дарья Тимофеева, 3 курс - сообщали присутствующим интересные факты из области кулинарии, загадывали загадки, проводили викторины, беседовали с конкурсантами о технологическом процессе приготовления блюд.
    Оценивало работы справедливое жюри: студент 4 курса Александр Евтушенко и студенты 2 курса Даниил Лапик и Эльнара Багирова.
    В завершение мероприятия студентка 2 курса Елизавета Сикачева и студент 3 курса Сергей Кириченко проявили желание поучаствовать и посоревноваться в приготовлении блюд вне конкурса, и эта возможность им была предоставлена.
    По результатам состязания первое место занял студент 4 курса Аслан Эрсаев. Остальные участники победили в различных номинациях.
    Мероприятие получилось интересным, наглядным и, конечно же, вкусным!


    Автор статьи В.В.Педаш, заместитель директора по УПВР МКТ им. Г.Н.Альтшуля, газета "Подмосковная  кооперация".